Canasta CLAVE

Lugar: 
PerúNacional

La CANASTA CLAVE es un instrumento desarrollado por Alternativa que reúne a un conjunto de alimentos considerados estratégicos a partir de una metodología participativa que permite evaluarlos de acuerdo a indicadores que señalan su capacidad para resistir el cambio climático y garantizar la seguridad alimentaria. El objetivo de la CANASTA CLAVE es que contribuya a la construcción de políticas locales y regionales de seguridad alimentaria tanto para contextos rurales como urbanos.

 

Resultados Esperados

 

La implementación de políticas y programas de desarrollo regional y/o local para garantizar la Seguridad Alimentaria a través de la promoción de la producción y comercialización de alimentos estratégicos. - La vinculación de la demanda y la producción y su consecuente balance dentro de la soberanía alimentaria regional y local. - La definición de objetivos y contenidos educativos orientados a mejorar los conocimientos, actitudes y prácticas alimentario nutricionales en los sectores salud y educación. - El desarrollo de procesos de monitoreo y seguimiento de políticas, lo cual puede emplearse para la construcción de indicadores.

 

Institución implementadora: 
Centro Peruano de Estudios Sociales
 

 

Institución cooperante    : 
FIODM

 

Enlace a documento relacionado: https://seguridadalimentaria.files.wordpress.com/2011/09/canasta_clave_resumen.pdf

Componente: 
Disponibilidad
Etiquetas: 
Producción de alimentos