15 de Abril del 2014

Comercialización y Soberanía Alimentaria

Lugar: 
America LatinaEcuador

Publicación de SIPAE y Agronomes Vétérinaires Sans Frontiéres.

El libro presenta una contribución, a modo de diagnóstico y reflexión, acerca de la situación de la soberanía alimentaria en Ecuador, desde una mirada sobre la estructura productiva del país, las condiciones de comercialización para las familias campesinas, el acceso a alimentos de calidad para los consumidores y la orientación de políticas, incidiendo en las condiciones de comercialización y consumo de los alimentos.

Componente: 
Institucionalidad
Institución: 
SIPAE y AVSF
Tipo de Documento: 
Libros/Informes